Os preços da batata tipo ágata especial mantiveram-se em alta na última semana, com a média alcançando R$ 167,58 por saca de 25 kg no atacado de São Paulo, o que representa um aumento de 7,94% em relação ao período anterior. No Rio de Janeiro e em Belo Horizonte (MG), as valorizações foram de 4,82% e 4,2%, respectivamente, com médias de R$ 163,22 e R$ 160,62 por saca.
Segundo pesquisadores da equipe Hortifrúti/Cepea, as chuvas na região do Sudoeste Paulista, uma das principais áreas fornecedoras, dificultaram a colheita, limitando a oferta no mercado. Além disso, no Sul de Minas Gerais, a colheita da safra das secas está terminando, enquanto a de inverno está apenas começando e ainda em ritmo lento.
No entanto, pesquisadores do Hortifrúti/Cepea indicam uma tendência de aumento na oferta para as próximas semanas, à medida que a colheita de inverno avança. Essa expectativa pode trazer algum alívio para os preços, mas por enquanto, os consumidores devem se preparar para continuar pagando mais caro pela batata ágata especial no atacado.
