O mercado spot paulista de açúcar cristal continuou operando em ritmo lento na semana passada. Segundo o Cepea, de modo geral, compradores estão retraídos dos negócios, à espera de novas baixas.
Pesquisadores do Cepea indicam que, enquanto o cenário tende a reforçar a expectativa de oferta abundante ao longo do ciclo, projeções recentes apontam recuo no ATR médio e mix de produção mais voltado ao etanol, o que pode limitar a oferta de açúcar no curto prazo.
No cenário internacional, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) perderam força ao longo da semana passada, devido ao avanço das exportações de açúcar da Tailândia nos primeiros quatro meses de 2026. (com Cepea)
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