O preço da mandioca subiu pelo quarto mês consecutivo, mesmo com a melhora das condições de colheita e o aumento da oferta da raiz para a indústria. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o volume disponibilizado permaneceu abaixo das expectativas dos agentes do mercado, contribuindo para sustentar as cotações.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o processamento industrial de mandioca ganhou ritmo, mas ainda não foi suficiente para recompor os estoques de fecularias, farinheiras e empresas modificadoras de amidos.
A disponibilidade limitada de matéria-prima e a dificuldade de recuperação dos estoques também mantiveram firmes os preços dos principais derivados da mandioca, especialmente a fécula e a farinha.
O cenário indica que, apesar do avanço dos trabalhos no campo e da maior movimentação da indústria, a oferta ainda não atende plenamente à demanda do setor, mantendo a pressão sobre os preços da cadeia produtiva.
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Conteúdo publicado automaticamente pelo Portal Nortão News.