O movimento de alta nos preços do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista foi intensificado na última semana de outubro. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio da forte valorização do dólar frente ao Real.
Entre 26 e 30 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180, estado de São Paulo) registrou média de R$ 128,57 por saca de 50 kg, aumento de 2,34% sobre a da semana anterior, que havia sido de R$ 125,63/saca. Foi a 15ª alta semanal consecutiva, a sequência de valorização mais longa desde 2020. Na quinta-feira, 29, especificamente, o Indicador CEPEA/ESALQ atingiu R$ 129,97/saca, o maior valor desde junho de 2025.
Pesquisadores do Cepea apontam que, embora o movimento tenha se acentuado com o estímulo cambial no curto prazo, a oferta mais restrita tem mantido os fundamentos altistas. No campo, as chuvas continuam atrasando a colheita. (com Assessoria/Cepea)
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