Com o avanço da segunda quinzena de maio, os preços dos ovos comerciais registraram queda em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse movimento de desvalorização rompeu a estabilidade observada nas últimas quatro semanas.
O principal fator para a redução nos preços foi o enfraquecimento da demanda. Com menor procura por parte dos consumidores, os vendedores foram forçados a conceder descontos para conseguir escoar a produção. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o mercado esteve mais calmo, com negociações ocorrendo apenas mediante concessões de preços mais baixos.
Essa tendência de queda foi observada em todas as regiões monitoradas pelo Cepea. A desvalorização interrompeu um período de estabilidade nos preços que havia sido mantido nas últimas semanas, indicando uma mudança no equilíbrio de oferta e demanda para os ovos comerciais.
Com a demanda enfraquecida e a pressão sobre os preços, o mercado de ovos comerciais enfrenta um cenário desafiador. A expectativa é de que os preços possam continuar oscilando até que haja um reajuste entre a oferta e a demanda.
A recente queda nos preços dos ovos comerciais, impulsionada pela menor demanda, destaca a sensibilidade do mercado a mudanças no comportamento dos consumidores. A ruptura da estabilidade de preços, observada nas últimas semanas, ressalta a importância de monitorar de perto as dinâmicas de oferta e demanda para prever movimentos futuros no setor.
