O 2º Festival do Queijo de Mato Grosso, edição 2026 recebeu no último final de semana no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá, mais de 5 mil pessoas em dois dias de evento (3 e 4 de julho), contando também, com concurso que reuniu 374 produtos e 118 premiações distribuídas aos produtores locais, valorizando o crescimento da agricultura familiar, agroindústria e empreendedorismo.
O evento, promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT), em parceria com o Governo do Estado de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT), reuniu produtores, agroindústrias, laticínios, autoridades e consumidores em uma celebração da cadeia leiteira e de produtos lácteos mato-grossense.
O MT Econômico acompanhou o evento e traz, nesta reportagem especial, os principais destaques do concurso e do festival. O público lotou os estandes, conheceu produtos premiados e impulsionou as vendas dos expositores.
Conforme apurado pelo MT Econômico, o concurso registrou recorde de participação, com 374 produtos inscritos e habilitados para avaliação, sendo 336 artesanais e 38 industriais, representando diferentes regiões do Estado. A avaliação foi conduzida por 73 jurados especializados, que analisaram critérios como aparência, textura, aroma, sabor e identidade dos produtos.
Ao todo, foram entregues 118 premiações, contemplando 54 produtores, sendo 47 medalhas de ouro, 39 de prata, 30 de bronze e os dois maiores reconhecimentos da competição: Super Ouro Artesanal e Super Ouro Industrial. Do total, 97 premiações foram destinadas aos produtos agroindustriais artesanais e 19 aos laticínios industriais.
O gerente de Competitividade do Sebrae Mato Grosso, Fábio Rogério Apolinário, explicou que o concurso vai muito além da entrega de medalhas e funciona como uma ferramenta de desenvolvimento da cadeia produtiva do leite.
“O objetivo não é apenas premiar os melhores produtos. Cada participante recebe uma avaliação técnica com orientações sobre o que pode ser melhorado. Isso faz com que toda a cadeia evolua em qualidade. Além disso, o festival aproxima os consumidores dos produtores e dá visibilidade a produtos que muitas vezes não eram conhecidos pela sociedade”, disse Fábio Apolinário ao MT Econômico.
Segundo ele, o Sebrae acompanha os produtores desde o início do processo produtivo.
“O Sebrae não começa aqui, na premiação. O trabalho começa lá no campo, incentivando o pequeno produtor, orientando sobre qualidade, gestão e certificação. É esse trabalho silencioso que permite que as indústrias cresçam e que produtos de excelência cheguem ao consumidor”, ressaltou o gerente à reportagem.
Fábio destacou ainda que os vencedores passam a utilizar um selo de premiação em seus produtos, agregando valor comercial e reconhecimento junto aos consumidores.
Ao discursar na cerimônia de premiação, a diretora-superintendente do Sebrae Mato Grosso, Lélia Brum, destacou que o concurso representa muito mais do que uma entrega de medalhas, pois reconhece toda a trajetória dos produtores e o trabalho desenvolvido ao longo do ano para fortalecer a cadeia leiteira.
“Mais do que entregar uma certificação, reconhecemos toda a jornada de quem participou desse processo. Foram realizadas consultorias em gestão, finanças, identidade visual, acesso a mercados, rodadas de negócios e missões nacionais e internacionais. Hoje vários produtos já estão presentes nos supermercados de Mato Grosso e queremos ampliar ainda mais esse mercado”, disse Lélia.
Ela lembrou ainda que o Sebrae vem investindo em estratégias para ampliar a comercialização e agregar valor aos produtos regionais.
“O Sebrae acredita na força do empreendedorismo. É por meio dele que desenvolvemos cadeias produtivas, fortalecemos territórios, geramos empregos e novos negócios. Onde há Sebrae, há oportunidade de desenvolvimento”, destacou.
Lélia também destacou a criação da Rota dos Doces e Queijos de Livramento, lançada neste ano durante a FIT Pantanal, como mais uma estratégia para impulsionar o turismo gastronômico e valorizar a produção regional.
A secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andréia Carolina Domingues Fujioka, agradeceu, durante discurso na solenidade de premiação, o empenho de todos os envolvidos na realização do festival e ressaltou o resultado alcançado pelo trabalho conjunto entre instituições e produtores.
“Mais de 5 mil pessoas passaram por aqui. Quando cheguei, recebi a notícia de que, às 20 horas, muitos expositores já não tinham mais produtos para vender, porque praticamente tudo havia sido comercializado. Isso é fruto da união entre Governo do Estado, Sebrae, Assembleia Legislativa, entidades parceiras e, acima de tudo, dos nossos produtores e agroindústrias”, disse Andréia.
A secretária destacou ainda que o fortalecimento da agroindustrialização tem permitido o ingresso de um número cada vez maior de pequenos produtores no mercado formal.
“Já temos dezenas de novas agroindústrias certificadas e muitas outras chegando ao mercado formal. Isso representa geração de renda, oportunidades e valorização dos pequenos produtores. Ninguém faz isso sozinho. É um trabalho coletivo e quem ganha é Mato Grosso”.
Em outro momento, Andréia emocionou-se ao destacar o reconhecimento conquistado por comunidades quilombolas durante a premiação.
“São pessoas que venceram muitos desafios, persistiram e hoje estão sendo reconhecidas. Isso mostra que vale a pena investir na agricultura familiar e apoiar quem produz.”
O momento mais aguardado da noite foi a entrega dos títulos de Super Ouro, distinção máxima destinada aos produtos que alcançaram as maiores pontuações entre todos os vencedores das categorias ouro, em reconhecimento à qualidade, à inovação e à excelência.
O Super Ouro Industrial ficou com o Queijo Coalho, vencedor da categoria Queijo de Massa Semi-Cozida maturado até 30 dias, produzido pela propriedade Três Marias, localizada na região de Pontes e Lacerda, Figueirópolis d’Oeste e Mirassol d’Oeste.
Já o Super Ouro Artesanal foi conquistado pelo queijo Ouro da Cartucheira, na categoria Artesanal com Certificação para Queijo de Massa Cozida maturado acima de 31 dias. O reconhecimento foi para os produtores Larissa Alves Berte Barbosa e Silas Vicente Barbosa Júnior, reforçando a excelência da produção artesanal mato-grossense.
Gerente da propriedade Três Marias, Gabriel Barbosa, afirmou que o reconhecimento reforça o compromisso da empresa com a qualidade. Além do Super Ouro Industrial com o Queijo Coalho, a propriedade também conquistou medalhas de ouro com o Queijo Prato e a Manteiga Comum com Sal.
“Nosso objetivo sempre foi entregar ao consumidor um produto com segurança, qualidade e excelência. Chegamos a essa oportunidade conquistando reconhecimento com o queijo coalho, o queijo prato e a manteiga comum com sal. Esse prêmio representa o reconhecimento de um trabalho desenvolvido há muitos anos”, ressaltou Gabriel Barbosa ao MT Econômico.
Ele também destacou o papel do Sebrae no fortalecimento da cadeia produtiva. “O Sebrae começa lá no campo, onde ninguém está vendo. É ali que acontece a orientação ao produtor, o incentivo ao pequeno empreendedor e o fortalecimento das indústrias. Esse trabalho faz toda a diferença.”
Entre os destaques da noite esteve a produtora Ana Maria de Freitas, do Sítio Dois Corações, em Nossa Senhora do Livramento, premiada com medalha de ouro no doce de leite e medalha de bronze em outra categoria.
Ela contou que participa do concurso desde a primeira edição e atribui parte do crescimento do empreendimento ao apoio recebido.
“Esses eventos agregam valor ao nosso trabalho, abrem portas para novos mercados e aproximam os clientes. O Sebrae fortalece o produtor, encurta caminhos e nos ajuda a melhorar tanto a qualidade dos produtos quanto do atendimento”, mencionou Ana Maria.
Ana Maria destacou ainda que toda a produção é familiar. “Meu pai cuida do leite e eu faço toda a produção. É um trabalho feito em família e que hoje recebe reconhecimento.”
Outra premiada foi Renata Costa Marques Neves, da J3 Queijaria, de Nossa Senhora do Livramento, que conquistou ouro, prata e bronze em diferentes categorias.
Renata destacou que a participação em concursos tem sido fundamental para aprimorar os produtos e ampliar o reconhecimento dos queijos mato-grossenses. Segundo ela, o Estado já reúne dezenas de produtores participando de competições nacionais, consolidando uma nova referência no setor.
“Os concursos oferecem um retorno técnico muito importante. Evoluímos muito graças a essas avaliações. Hoje temos vários produtores premiados nacional e internacionalmente. Estamos começando a fazer história no queijo. A qualidade dos nossos produtos mostra que Mato Grosso já é referência no agro e tem potencial para se tornar também uma referência na produção de queijos”, afirmou Renata ao MT Econômico.
Veja abaixo imagens do evento (fotos: MT Econômico)