Mais da metade dos bares e restaurantes brasileiros espera registrar aumento no faturamento durante as férias escolares de julho. É o que aponta uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), segundo a qual 54% dos empresários projetam crescimento nas vendas em comparação com um mês comum, sem datas comemorativas ou grandes eventos. Do total de otimistas, 44% estimam alta de até 20% no faturamento, enquanto 10% acreditam que o crescimento será superior a esse percentual.
Em Mato Grosso, o presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, avalia que o setor também deve ser beneficiado pelo período de férias, mesmo com a saída de moradores para viagens. “A expectativa é de um movimento mais intenso, especialmente para os estabelecimentos que investirem em experiências e atendimento de qualidade para atrair famílias e grupos de amigos”, afirmou.
Ele destaca que o aumento da circulação de consumidores cria um ambiente favorável para bares e restaurantes ampliarem as vendas ao longo do mês.
Na comparação com o mesmo período do ano passado, o cenário também é favorável. Conforme o levantamento, 58% dos empresários esperam faturar mais do que nas férias de julho de 2025, enquanto 22% acreditam que o desempenho permanecerá estável e apenas 10% projetam queda.
Segundo a pesquisa, o bom momento é impulsionado principalmente pelo aumento do fluxo de consumidores. Para 49% dos entrevistados, as férias de julho têm importância significativa para os negócios, especialmente pelo crescimento do número de turistas e pelas mudanças na rotina das famílias durante o recesso escolar.
O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, explica que o impacto das férias varia conforme o perfil de cada cidade. Enquanto municípios turísticos costumam registrar forte aumento no movimento, localidades de onde parte da população viaja podem sentir redução na demanda.
Além das férias escolares, o setor também aposta no impacto da Copa do Mundo, que vem aumentando o movimento nos dias de jogos da seleção brasileira, e no crescimento do turismo internacional. Segundo dados do Ministério do Turismo citados pela Abrasel, turistas estrangeiros gastaram R$ 25 bilhões no Brasil entre janeiro e maio, um aumento de 11% em relação ao mesmo período do ano passado.
EMPRESAS FECHARAM MAIO COM RESULTADO POSITIVO – A pesquisa também mostrou melhora no desempenho financeiro do setor em maio. O levantamento indica que 39% das empresas operaram com lucro, enquanto 41% encerraram o mês em equilíbrio financeiro. Apenas 19% registraram prejuízo.
Na comparação com abril, 47% dos empresários informaram aumento no faturamento, 27% mantiveram a receita estável e 25% registraram queda.
Apesar do cenário positivo, a pesquisa revela que 37% dos bares e restaurantes ainda possuem algum pagamento em atraso. Entre os principais débitos estão impostos federais, citados por 75% dos empresários inadimplentes, seguidos pelos tributos estaduais, mencionados por 44%.
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